СОВИНЬОН БЛАН - ВИДИНСКА ГЪМЗА, 750мл

🍷 Винарска изба „Видинска Гъмза“

Традиция и иновация от сърцето на Северозапада

🍇 За „Видинска Гъмза“

„Видинска Гъмза“ е малка семейна бутикова винарска изба, създадена от
потомствени винари вече трето поколение.
Разположена в живописното село Ново село, област Видин, избата съчетава наследените знания и традиции с модерно разбиране за качественото винопроизводство.

🌿 Лозята на избата обхващат над 200 декара и са разположени на югоизточен склон край река Дунав –
място, което е неразривно свързано с характера и идентичността на вината от този край.

🍾 Годишното производство е около 50 000 бутилки, като част от вината се бутилират като млади вина,
докато друга част остава да се развива и отлежава в избата, докато достигне своя потенциал.

🌱 Вино с характер, създадено с уважение към природата
Философията на „Видинска Гъмза“ е насочена към естествения израз на гроздето и местния тероар.

🍇 Избата е специализирана в естествена ферментация и създаването на лимитирани серии вина,
с акцент върху местни сортове като: 🍷 Гъмза 🌼 Мискет 🍇 Димят

Особено внимание се отделя на чистотата и автентичността на вината.
🌿 Без добавки
🚫 Без стабилизатори
🧪 Без индустриални дрожди

Този подход позволява на всяко вино да запази своята индивидуалност и да изрази по естествен начин характера на гроздето и района, в който е отгледано.

🏡 От лозето до бутилката
При „Видинска Гъмза“ винопроизводството не е просто процес – то е традиция, предавана през поколения.
🌱 Собствени лозови масиви
🍇 Подбрани местни сортове
👐 Ръчно отношение към производството
🧪 Естествена ферментация
⌛  Отлежаване за определени вина
🍾 Бутилиране и съхранение в избата

Комбинацията между опита на три поколения винари, природните дадености на Северозапада и
съвременния поглед към виното създава колекция от вина с ясно разпознаваем произход и характер.

🌍 Българско вино с международно присъствие
Вината на „Видинска Гъмза“ вече намират своите ценители и извън България.
🌍 Избата изнася свои вина за: Франция, Германия, Швейцария, Естония, Дания
Това международно присъствие е още едно доказателство за потенциала на българското вино и
за интереса към автентичните вина от местни сортове.

🍷 Вината на „Видинска Гъмза“
Колекциите на избата предлагат различни стилове и вкусови профили, като всяка от тях носи своя собствен характер:

🔴 Гъмза Класическа – разнообразна селекция от бели, розе, оранжеви и червени вина.

🍷   Гъмза Традишънс – вина, в които традицията на местните сортове се среща със съвременния подход към винопроизводството.

🏅 Гъмза Селекция – подбрани вина за ценители, при които се търси индивидуалност и по-специално винено изживяване.

🍓 Плодови вина – ароматни предложения със смокиня, вишна, роза и малина.

❤️ Вино, което носи история
Във всяка бутилка „Видинска Гъмза“ се срещат земята на Северозапада,
наследството на три поколения винари и стремежът към естествено и качествено вино.

От лозята край Дунав до чашата – това са вина, които разказват историята на Ново село, местните сортове и една жива българска винена традиция.

🍷 „Видинска Гъмза“ – традиция, природа и характер във всяка бутилка.

🍇🥂 СОВИНЬОН БЛАН – ВИДИНСКА ГЪМЗА 🥂🍇

🥂 Совиньон Блан – свежест и характер от Видинския край! 🍇

🌿 Произведено от Видинска Гъмза от сорта Совиньон Блан, отглеждан в района на Ново село, Видинско, по поречието на река Дунав. Лозовите масиви в района са разположени върху алувиални почви и при специфичен микроклимат, характерен за Видинския край.

Совиньон Блан се отличава с лек златист цвят със зелени отблясъци, свеж аромат с нюанси на цитрус, лимонена трева и жълта ябълка, както и приятен вкус с освежаваща киселинност и продължителен плодов завършек.

👉 Открийте свежия и плодов характер на Совиньон Блан от Видинска Гъмза – бяло вино с чист сортов профил и приятна свежест във всяка чаша! 🥂✨

🥂 Основни характеристики
🍇 Сорт: Совиньон Блан
🌐 Произход: България
📍 Регион: районът на Ново село, Видинско
🥂 Тип: Сухо бяло вино
📅 Реколта:
🍾 Разфасовка: 750 мл
🔢 Алкохол: 12,5% vol.

👀 Цвят: Виното се отличава с лек златист цвят със зелени отблясъци, който подчертава свежия му характер. 
👃 Аромат: Ароматът е свеж и изразителен, с характерни нюанси на цитрус, лимонена трева и жълта ябълка. 
👄 Вкус: В устата Совиньон Блан е приятен и свеж, с освежаваща киселинност и продължителен плодов завършек.

🍋 Цитрусови нюанси 🌿 Лимонена трева 🍏 Жълта ябълка ✨ Освежаваща киселинност и плодов финал

🌿 Произход и производство
🍇 Совиньон Блан е сред сортовете, с които работи Видинска Гъмза, а лозовите масиви на избата са разположени в района на Ново село, Видинско, по поречието на Дунав. 
📍 Районът се характеризира с близостта си до река Дунав, алувиални почви и специфичен микроклимат, който е част от природните условия на Видинския винен регион. 
🌿 Совиньон Блан представя сорта в свеж и плодов стил, при който ароматът на цитруси, лимонена трева и жълта ябълка се съчетава с освежаваща киселинност и продължителен плодов завършек.

✨ Совиньон Блан съчетава характерния сортов профил с условията на Видинския край и предлага свежо, ароматно и приятно сухо бяло вино.

🍽️ Перфектно се съчетава с
🐟 Риба и морски дарове
🍤 Скариди и миди
🥗 Свежи зелени салати
🍋 Ястия с цитрусови и билкови сосове
🧀 Свежи и меки сирена
🍗 Птиче месо
🥦 Зеленчукови ястия
🐐 Козе сирене

❄️ Температура на сервиране 🌡️ – поднасяйте добре охладено, за да се откроят свежият ароматен профил и освежаващата киселинност на виното.

🥂 Совиньон Блан – свежият характер на Видинския край.

Совиньон Блан от Видинска Гъмза съчетава лек златист цвят със зелени отблясъци, аромат на цитрус, лимонена трева и жълта ябълка и приятен вкус с освежаваща киселинност и продължителен плодов завършек – свежо сухо бяло вино за приятни моменти и споделени ястия.

🥂 Хранителни стойности

Хранителна стойност за 100 ml

Хранителните стойности са ориентировъчни за сухо бяло вино и не представляват лабораторно декларирани стойности за конкретната партида.