Вино

 Fruto Noble Crianza – Organic 
 Произход: Испания
✨ Зрял, със силна идентичност, част от емблематичната серия “Fruto Noble”, вдъхновена от легендата за Бакхус и Ариадна
👃 Аромат: Подправки и балсамови нотки, напомнящи за средиземноморския
бор – с червен пипер, анасон, кафе и тютюн
👅 Вкус: Плътен и мек – с карамеленост, сладки танини и добра киселинност, приятен и дълъг финал
🍽  Идеално с: Телешко, агнешко, дивеч и богати месни яхнии

📊 Основни характеристики
🍇 Сортове: Merlot, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
🍾 Алкохол: 14.0 % ABV
⏳  Отлежаване: 12 месеца в нов френски дъб (Allier), среден/лек тост
🍇 Реколта: Нощна механична беритба за запазване на аромати и свежест
🛠 Производство: Студена мацерация (2–3 дни при 8–10 °C) и ферментация с местни дрожди (≤28 °C, 15+ дни) във стомана
🥂 Температура на сервиране - препоръчителна температура: 16 °C

 Fruto Noble Vino de Finca – Organic
 Произход: Испания
✨ Зрял, елегантен и чувствен винен портрет на тероара.
👃 Аромат: Интензивен руби цвят и свежи плодови нотки, с довълни шепотби
на тост и опушено от дъбови барици
👅 Вкус: Балансиран и плътен – мек в носа, с фино присъствие на плод и минералност
🍽  Съчетава се чудесно с: Ястия с боб и други бобови яхнии, полузрели сирена и печени зеленчуци

📌 Технически характеристики
🍇 Сортове: Монастрел и Сира
🍾 Алкохол: 14 % ABV
⏳  Отлежаване: 4 месеца във френски дъб (Allier), среден/лек тост – запазва плодовата свежест
🚜 Беритба: Прецизна селекция, механична, при нощна температура – минимизира окислението
🛠  Производство: Отделна ферментация при 25 °C с местни дрожди, внимателно мацериране – мекост и баланс
🥂 Температура на сервиране - препоръчителна температура: 16 °C

 Fruto Noble Rosé – Organic

 Произход: Испания

✨ Елегантно, свежо и леко — този розе улавя духа на Средиземноморието в чаша.

👃 Аромат: Изразителни червени плодове с флорални акценти като анасон, главичка роза и талк от виолетки
👅 Вкус: Плътен, свеж и леко сладък, отличават се добра киселинност и дълготраен финал
🍽  Съчетава се с: Бели меса, гриловани зеленчуци, оризови и азиатски ястия

🍇 Сортове: Монастрел и Сира
🍾 Алкохол: 14% ABV
⏳ Отлежаване: Младо (без допълнително отлежаване)

 Fruto Noble Dry Muscat of Alexandria on Lees – Organic
 Произход: Испания
✨ Свежо, елегантно и ароматно бяло вино от Мускател д’Александрия, отлежало върху утайка за повече комплексност и текстура.
👃 Аромат: Наситен букет от цитруси, жасмин, цвят от бадем и роза
👅 Вкус: Чиста киселинност, дълъг и запомнящ се финал
🍽  Съчетава се отлично с: Риби, морски дарове и морски оризови ястия
🔶 Основни характеристики
Сорт: 100% Мускат от Александрия
Алкохол: 13.5 %
Реколта: Беритба през нощта – за защита от високи температури и окисляване
Ферментация: 15 дни при 13 °C
Отлежаване: 1.5 месеца върху утайка (sur lees) – придава плътност и кремообразност
🥂 Температура на сервиране - Сервира се студено – около 8 °C

 Fruto Noble Sauvignon Blanc – Organic 
 Произход: Испания
✨ Модерно и свежо бяло вино, преминало през леко отлежаване върху утайка за дълбочина и структура.
👃 Аромат: Интензивни зелени нотки – зелена ябълка, круша, лимон и грейпфрут
👅 Вкус: Структурирано, устойчиво и кръгло във вкуса
🍽  Съчетава се отлично с: Пресни миди, пържена риба и леки аперитиви

🔶 Основни характеристики
Сорт: 100% Совиньон Блан
Алкохол: 13.5 %
Реколта: Беритба през нощта – за запазване на аромати и свежест
Ферментация: 15 дни при 13 °C в стомана + 1 месец на утайка

 Гъмза Резерва 2023 – Вино с изключителна история и лимитирана серия! 

 Лимитирана серия от 580 бутилки, произведено с любов и внимание към всяка детайл! 

 Побързай да се сдобиеш с Гъмза Резерва 2023 – само 580 бутилки в целия свят!