Цялостна концепция за Вашия бар: Премиум качество, авторски почерк и оптимизирани разходи

Дата: 27 Фев 2026

КОНЦЕПЦИЯ „НАТУРАЛИ“ 2026

„Премиум водата като източник на печалба, а не на разход.“

Иновация: Инсталиране на системи Culligan C7 и решения от Acqualy.
Устойчивост: Край на пластмасовите бутилки за еднократна употреба. Спестявате складово пространство и логистични разходи.
Икономия: Неограничен ресурс от пречистена, охладена и газирана вода.
Роля в бара: Перфектната основа за лимонадите „Бъзко“, авторските тоници „Back Bar“ и коктейлите с джин „Thorn“. Ниска себестойност – висока продажна цена.

„Чист етикет за модерния градски човек.“

Бъзко (Buzko): * Сиропи: Билкови (бистри) и Плодови (пюрета с парченца плод). Само 3 съставки: плод/билка, захар и лимонена киселина.
- Нектари: Кайсия, праскова и манго – 100% натурални, гъсти, без консерванти.
Coca Loca:
- Кокосова вода: 100% натурална от млад кокос (кенове 0.33л и бутилки 1.25л).
- Екзотични сокове: 100% студено пресовани (манго, маракуя, нар). Без добавена захар, ГМО и глутен.

„Ексклузивност, която клиентът не може да намери другаде.“

Thorn Gin & Vodka:
- Thorn Gin: Mediterranean стил със синя спирулина, касис, лавандула и розмарин.
- Thorn Vodka: Произведена по естонска технология.
Back Bar (Хининови концентрати): Позволяват на заведението да създаде собствен авторски тоник.
Синергия: Коктейлът „Thorn & Back Bar Signature“, приготвен с газирана вода от Culligan, предлага премиум преживяване с отлична печалба за бара.

„Традицията на Дунавска и Радуил в нова ера.“

Дунавска Специална Селекция: Мускатова ракия отлежала 18 годишна, Дюлева ракия (сорт Триумф), Кайсиева ракия (сорт Суиткот) отлежали в български дъб.
Радуил: Лимитирани серии плодови дестилати (круша, слива), отлежавали 24 месеца.
Мурсалска Мускатова: Специална селекция с добавен стрък мурсалски чай в бутилката – уникален аромат и мекота.
Занаятчийски дух: Ръчно производство – без филтрация, само натурален вкус.

„Бутикови серии с характер и устойчиво производство.“

Видинска Гъмза (България): * 100% Гъмза – леко, фино и елегантно вино. Памид - рядък феномен.
- Бели вина: Совиньон Блан, Ризлинг и Мускат Отонел. Естествена ферментация без индустриални дрожди.
Италия (Просеко & PIWI сортове): * Pizzolato & Anno Domini: Био просеко (DOC/DOCG).
- PIWI вина: Устойчиви сортове, при които третиранията са намалени с до 99% – бъдещето на виното.
Испания (Cava & Fruto Noble):
- Reyes de Aragón: Премиум Cava (Brut Nature Reserva), отлежавала над 40 месеца (Шардоне и Макабео).
- Fruto Noble (Alicante): Органични вина от сортове Монастрел и Сира, отлежавали във френски дъб.

Оптимизация: Една доставка, много решения.
Марж: Culligan + Back Bar + Бъзко + Thorn = най-добрата себестойност на пазара за безалкохолни и коктейли.
Имидж: Работа с локални занаятчийски продукти (Видинска Гъмза, Бъзко) и иновативни световни брандове (PIWI вина, Culligan).

«1»