ПЛОДОВО ВИНО ОТ РОЗА - VINOAR, 500мл

🍷 Винарска изба „Видинска Гъмза“

Традиция и иновация от сърцето на Северозапада

🍇 За „Видинска Гъмза“

„Видинска Гъмза“ е малка семейна бутикова винарска изба, създадена от
потомствени винари вече трето поколение.
Разположена в живописното село Ново село, област Видин, избата съчетава наследените знания и традиции с модерно разбиране за качественото винопроизводство.

🌿 Лозята на избата обхващат над 200 декара и са разположени на югоизточен склон край река Дунав –
място, което е неразривно свързано с характера и идентичността на вината от този край.

🍾 Годишното производство е около 50 000 бутилки, като част от вината се бутилират като млади вина,
докато друга част остава да се развива и отлежава в избата, докато достигне своя потенциал.

🌱 Вино с характер, създадено с уважение към природата
Философията на „Видинска Гъмза“ е насочена към естествения израз на гроздето и местния тероар.

🍇 Избата е специализирана в естествена ферментация и създаването на лимитирани серии вина,
с акцент върху местни сортове като: 🍷 Гъмза 🌼 Мискет 🍇 Димят

Особено внимание се отделя на чистотата и автентичността на вината.
🌿 Без добавки
🚫 Без стабилизатори
🧪 Без индустриални дрожди

Този подход позволява на всяко вино да запази своята индивидуалност и да изрази по естествен начин характера на гроздето и района, в който е отгледано.

🏡 От лозето до бутилката
При „Видинска Гъмза“ винопроизводството не е просто процес – то е традиция, предавана през поколения.
🌱 Собствени лозови масиви
🍇 Подбрани местни сортове
👐 Ръчно отношение към производството
🧪 Естествена ферментация
⌛  Отлежаване за определени вина
🍾 Бутилиране и съхранение в избата

Комбинацията между опита на три поколения винари, природните дадености на Северозапада и
съвременния поглед към виното създава колекция от вина с ясно разпознаваем произход и характер.

🌍 Българско вино с международно присъствие
Вината на „Видинска Гъмза“ вече намират своите ценители и извън България.
🌍 Избата изнася свои вина за: Франция, Германия, Швейцария, Естония, Дания
Това международно присъствие е още едно доказателство за потенциала на българското вино и
за интереса към автентичните вина от местни сортове.

🍷 Вината на „Видинска Гъмза“
Колекциите на избата предлагат различни стилове и вкусови профили, като всяка от тях носи своя собствен характер:

🔴 Гъмза Класическа – разнообразна селекция от бели, розе, оранжеви и червени вина.

🍷   Гъмза Традишънс – вина, в които традицията на местните сортове се среща със съвременния подход към винопроизводството.

🏅 Гъмза Селекция – подбрани вина за ценители, при които се търси индивидуалност и по-специално винено изживяване.

🍓 Плодови вина – ароматни предложения със смокиня, вишна, роза и малина.

❤️ Вино, което носи история
Във всяка бутилка „Видинска Гъмза“ се срещат земята на Северозапада,
наследството на три поколения винари и стремежът към естествено и качествено вино.

От лозята край Дунав до чашата – това са вина, които разказват историята на Ново село, местните сортове и една жива българска винена традиция.

🍷 „Видинска Гъмза“ – традиция, природа и характер във всяка бутилка.

🌹🍷ВИНО ОТ РОЗИ VINOAR🍷🌹

🌹 Вино от рози VINOAR – ароматът на българската роза във винена напитка
Виното от рози VINOAR е част от колекция „Плодови вина“ на Видинска Гъмза – селекция от ароматни плодови винени предложения, създадени с различни плодове и растителни компоненти. Колекцията включва вина със смокиня, вишна, роза и малина.

🌹 Основата на продукта е розе от Мерло, към което е добавена българска роза от сорта Драцена, характерна за района на Розовата долина.

🌹 По време на ферментацията е добавен розов екстракт, който изгражда характерния ароматен профил на напитката и поставя розата в центъра на вкусовото и ароматното усещане.

🌿 В състава е посочена и добавена стевия, която е част от специфичната характеристика на продукта.

🍷 Основни характеристики
🌹 Плод: Българска роза – сорт Драцена
🍷 Винена основа: Розе от Мерло
🌐 Произход: България
🍷 Тип: Плодова винена напитка на винена основа
🍾 Разфасовка: 500 ml
🔢 Алкохол: 12,5% vol.
🌿 Допълнителна характеристика: Добавен розов екстракт и стевия
🏡 Производител: Видинска Гъмза
🍓 Колекция: Плодови вина

👀 Цвят: Отличава се с нежен розово-розов до светлорозов оттенък, който съответства на стила на розето и подчертава лекото и ароматно излъчване на напитката.
👃 Аромат: Ароматът е свеж, цветен и ясно разпознаваем, с водещо присъствие на роза.
🌹 Аромат на българска роза
🌸 Деликатни цветни нюанси
🍷 Свеж винен фон

Съчетанието между розовия екстракт и винената основа от Мерло създава отличителен ароматен профил, различен от този на традиционните вина.
👄 Вкус: В устата виното от рози VINOAR има деликатно плодово-цветно усещане, при което ароматният характер на розата се съчетава с меката винена основа.🌹
Комбинацията между розе от Мерло и българска роза Драцена придава на продукта нестандартен характер и го отличава от традиционните гроздови вина.

🌹 Производство и характер
🌹 В основата на продукта е розе от Мерло, към което е добавена българска роза от сорта Драцена от района на Розовата долина.
🌸 Розовият екстракт се добавя по време на ферментацията, като така ароматът на розата се превръща в основна характеристика на напитката.
🌿 В състава е посочена добавена стевия.

🏡 Продуктът е произведен и бутилиран от „Видинска Гъмза“ и е част от нейната колекция „Плодови вина“.

🍽️ Перфектно се съчетава с
🌹 Леки плодови салати
🍓 Пресни плодове и горски плодове
🍰 Леки плодови десерти
🍫 Бели и млечни шоколадови десерти
🧀 Меки и свежи сирена
🥧 Плодови тартове и чийзкейк
🍯 Десерти с мед и ядки
🥂 Леки аперитивни предложения

❄️ Температура на сервиране 🌡️ Добре охладено – около 8–10°C – тази температура запазва свежото усещане и позволява нежният аромат на розата да се усеща по-ясно, без винената основа да доминира над цветния характер.

🌹 Вино от рози VINOAR – различен прочит на плодовото вино.
Българска роза от сорта Драцена, розе от Мерло и деликатен розов аромат – нестандартно съчетание от колекция „Плодови вина“ на Видинска Гъмза, създадено за любителите на ароматни и различни винени предложения.