БЯЛО ВИНО МАКАБЕО И СОВИНЬОН - LADRON DE LUNA, 750мл

🌙 Ladrón de Lunas
„Крадец на луни“, легенда за нощна реколта без луна

📜 Произход на името
Името "Ladrón de Lunas" (в превод от испански – “крадец на луни”) идва от красива и романтична легенда, свързана с основаването на винарната около 1830 г. – когато млад Николас, син на местен земевладелец, тайно копае винарна под земята и прилага модерни френски техники. Той берял грозде нощем, без луна, — символичен акт на „кражба на лунна светлина“, влюбен в младата вдовица и отхвърлен от семейството си.

🏛️ Исторически маршрут и семейна традиция
Винарната е основана през 1905 от архитект Деметрио Рибес – известен с емблематични сгради във Валенсия.
Първоначално модернизирана през 1949, а през 2007 предприемачът и енолог Фернандо Мартинес Релансон (шестото поколение винар!) въвежда съвременни технологии и философия на качество .
Разположена в La Portera, в зоната Utiel-Requena, на над 800 м надморска височина, с калциеви почви и средиземноморски климат – идеално място за качествено грозде като Bobal, Macabeo, Chardonnay, Sauvignon и др.

🏆 Признания и качества
Винарната е получила над 10 златни медала през 2023 г., сред които са два златни от Guía Intervinos и високи отличия за Vermut, вина, mistela и пенливи вина .
С трофеи от PROAVA през 2017, включително сребърни и бронзови медали в различни категории Cava. 

🎨 Визия и философия
Архитектурно наследство – винарната е реставрирана в Art Nouveau стил (арх. Мануел Перис Феррандо), което придава уникален облик и преживяване .
Фокус върху Bobal – Ladrón de Lunas е сред пионерите в региона, които доказват качествения потенциал на местния сорт Bobal за червени вина и блендове.

🟣 Ladrón de Lunas Cava Brut Nature (Chardonnay & Macabeo)

 
✨ Традиционна пенлива Cava – чиста, елегантна и без добавена захар.
👃 Хубави хлебни тонове, ядки и свежи цитруси
👅 Много суха, фин мехур, елегантна текстура
🧀 Чудесна с морски деликатеси, суши или умерено зрели сирена

🍇 90% Chardonnay, 10% Macabeo
🍾 Алкохол: 11.5%
⏳ Отлежаване: 15+ месеца sur‑lattes

🟩 Ladrón de Lunas Blanco (Macabeo & Sauvignon Blanc)

✨ Свежо, модерно бяло вино – комбинира цитрусови, флорални и леко
препечени нюанси.
👃 Цветя, цитруси и деликатна нотка на препечени кори от бутилка
👅 Плътен и кремообразен в устата, с перфектен баланс и свежа киселинност
🐟 Супер с морски деликатеси, рибни ястия, бело месо и салати

🍇 20% Macabeo, 80% Sauvignon Blanc
🍾 Алкохол: 12%
⏳ Отлежаване: 2 месеца върху утайка в стомана
🍬 Сладост: сухо (не пенливо)

🟥 Ladrón de Lunas Bobal

 🍇 100% Bobal 
🍾 Алкохол: 13.5%
⏳ Отлежаване: 5 месеца във френски дъб + 10 месеца бутилирано
🍬 Сладост: сухо

✨ Интересно червено – Bobal с петмесечна барикова зрялост и
допълнително отлежаване в бутилка.
👃 Ярки червени плодове и деликатни препечени нюанси от дърво
👅 Свежо, средно тяло, гладък и балансиран
🍲 Перфектно с месни гозби, зрели сирена, дори шоколад

🌕 Eclipse Verdejo
бяло вино от сърцето на Средиземноморието

✨ Eclipse Verdejo е създадено с мисията да улови духа на Средиземноморието – топлината, лекотата и  магията на слънцето, улавяна във всяка капка. Това вино е отлежавало върху фини утайки (sur lie) цели 29.5 дни, следвайки фазите на 🌙 луната, за да достигне своето копринено тяло и деликатна структура.
🍇  100% Вердехо
🍾  Алкохол: 12.5%
⏳   Реколта: 2023
👃  Аромат: Свеж и изразителен нос с нотки на 🍋 цитруси, 🍐 бели плодове и лек намек на билки.
👅 Вкус: Фино и елегантно, с мека кремообразност от утайката, балансирана киселинност и дълъг, приятно свеж финал. Един глътка и… 🌊 си на брега, под слънцето!

🌟 Защо да го изберете?
Артистична страна – отлежаване по лунен цикъл, което му придава усещане за мистерия и натурализъм
Текстура и комплексност – баланс между свежестта на Verdejo и мекотата от утайката
Многостранно съчетание – от аритократичен аперитив до пълноценна вечеря
Естетика – тъмносин етикет с елегантен дизайн, подчертана визия при всяка чаша.

 Ladrón de Lunas – Бяло вино

 Описание:
„Лунен крадец“ – така се превежда името на това елегантно вино, създадено с грижа от първите сокове на мацерирано грозде. Комбинацията от сортовете Макабео и Совиньон създава вино с блестящ жълто-сламен цвят и тревисти нюанси. Отлежавало върху дрожди в стоманен съд, то впечатлява с баланс между свежест и мекота.

 Аромат: Цитруси, бели цветя и фини печени нотки – освежаващ и деликатен букет.
 Вкус: Широк, кремообразен, със свежа киселинност и дълъг, запомнящ се финал.

 Идеално с:
 Разядки
 Морски дарове и риба
 Бели меса
 Салати

 Температура на сервиране: 8–10°C
 Подходящо за вегетарианци