PROSECCO BRUT NATURE METODO CLASSICO - PIZZOLATO, 750мл

Metodo Classico Brut Nature на Cantina Pizzolato е сертифицирано органично и веган италианско пенливо вино от региона Венето, създадено за ценителите на елегантни, сухи и комплексни вина Подходящо за хора, които предпочитат пенливи вина с изразена свежест, фина минералност, деликатни мехурчета и продължително отлежаване върху утайките Отличен избор за специални поводи, изискани вечери, аперитив и съчетаване с морски дарове, риба и селекция от сини сирена За любителите на традиционния италиански Metodo Classico и автентичния стил Brut Nature

Производител: Cantina Pizzolato Колекция: Autoctoni Категория: Spumanti e Frizzanti – пенливи вина Наименование: Spumante Metodo Classico Brut Nature Произход: Италия, регион Венето, провинция Тревизо Сортове грозде: Chardonnay и Incrocio Manzoni (Manzoni Bianco) Сертификация: BIO и Vegan Алкохолно съдържание: 12% Сладост: Brut Nature – изключително сухо Обща киселинност: около 6 г/л Серниста киселина SO₂: около 80 мг/л Тип: Бяло пенливо вино Метод на производство: Класически метод (Metodo Classico) Беритба: Ръчно селектиране на гроздето Обработка: Охлаждане на гроздовите зърна и меко пресоване Първична ферментация: В терморегулирани стоманени резервоари до март след годината на реколтата Вторична ферментация: В бутилка, с отлежаване върху дрождите за 36 месеца Дозиране: Без добавяне на захар и експедиционен ликьор при дегоржажа Налягане: 5 атмосфери Цвят: Блестящ сламеножълт със златисти отблясъци Аромат: Интензивен аромат на зрели плодове и мед, с флорални нюанси, нотки на хлебна коричка и елегантен минерален акцент Вкус: Плътен и мек, със сух, пикантен и минерален финал и добра начална киселинност Препоръчителна температура на сервиране: 4–6°C Съчетаване с храна: Морски дарове, стриди, скариди, суши, основни ястия с риба и сини сирена Разфасовка: 750 мл

Сертифицирано органично и веган пенливо вино от Cantina Pizzolato Част от колекцията Autoctoni Комбинация от два сорта – Chardonnay и Manzoni Bianco Произведено по класическия метод Metodo Classico Ръчно селектирано грозде, охладено преди мекото пресоване Вторична ферментация и 36 месеца отлежаване върху дрождите Brut Nature – без добавяне на захар и експедиционен ликьор при дегоржажа Налягане от 5 атмосфери и фина пенливост Богат аромат на зрели плодове, мед, цветя и хлебна коричка Елегантна минералност, добра киселинност и сух финал Подходящо за специални поводи и изискани гастрономически съчетания

Metodo Classico Brut Nature на Cantina Pizzolato съчетава италианската традиция на класическия метод с органичното и веган производство Комбинацията от Chardonnay и Manzoni Bianco създава комплексен вкусов профил с баланс между свежест, плътност и минералност 36-месечното отлежаване върху дрождите придава дълбочина и характер на ароматите Стилът Brut Nature подчертава естествения характер на виното, без добавяне на захар и експедиционен ликьор при дегоржажа Ароматите на зрели плодове, мед, цветя и хлебна коричка се допълват от сух и минерален финал Подходящо е както за специален аперитив, така и за съчетаване с морски дарове, риба и сини сирена Избор за ценители на автентични италиански пенливи вина с комплексност, елегантност и продължително отлежаване

Какво представлява Metodo Classico Brut Nature? Това е италианско органично и веган пенливо бяло вино, произведено по класическия метод с вторична ферментация в бутилка и 36 месеца отлежаване върху дрождите

Кой е производителят на виното? Производител е италианската изба Cantina Pizzolato

От коя колекция е виното? Виното е част от колекцията Autoctoni

От кои сортове грозде е произведено? Произведено е от два сорта – Chardonnay и Incrocio Manzoni (Manzoni Bianco)

Откъде произхожда виното? Произхожда от Италия, регион Венето, провинция Тревизо

Органично и веган ли е виното? Да, виното е сертифицирано BIO и Vegan

Какво е алкохолното съдържание? Алкохолното съдържание е 12%

Каква е сладостта на виното? Виното е Brut Nature – изключително сух стил, при който при дегоржажа не се добавят захар и експедиционен ликьор

Какво означава Metodo Classico? Това е класически метод за производство на пенливо вино, при който вторичната ферментация протича в бутилката

Колко време отлежава виното върху дрождите? Виното отлежава върху дрождите в продължение на 36 месеца

Какъв е цветът на Metodo Classico Brut Nature? Блестящ сламеножълт със златисти отблясъци

Какъв е ароматът на виното? Интензивен аромат на зрели плодове и мед, допълнен от флорални нюанси, хлебна коричка и минерални нотки

Какъв е вкусът на виното? Плътен и мек, със сух, пикантен и минерален финал и добра начална киселинност

Как се произвежда виното? Гроздето Chardonnay и Manzoni Bianco се селектира ръчно, охлажда се и се подлага на меко пресоване. Първичната ферментация протича в терморегулирани стоманени резервоари, а след това следва вторична ферментация в бутилка и 36 месеца отлежаване върху дрождите

Какво представлява дегоржажът без добавяне на захар? При дегоржажа не се добавят захар и експедиционен ликьор, което запазва стила Brut Nature

Какво е налягането във виното? Налягането е около 5 атмосфери

Каква е препоръчителната температура за сервиране? Препоръчителната температура е между 4°C и 6°C

С какви храни се съчетава? Подходящо е за морски дарове, стриди, скариди, суши, основни ястия с риба и сини сирена

Каква е разфасовката на виното? Предлага се в стъклена бутилка от 750 мл