ROSAPASSO - BISCARDO, 750мл

Rosapasso Pinot Nero IGT Veneto е предназначено за любители на елегантни, свежи и ароматни розе вина с деликатен плодов характер. Подходящо е за ценители на Pinot Nero и за хора, които предпочитат розе с ярък цвят, нежни плодови аромати и мек, хармоничен вкус. Подходящо е както за аперитив, така и за леки ястия, риба, морски дарове, деликатни паста и ризото и бели меса.

Rosapasso е розе вино с категория IGT Veneto, произведено от 100% Pinot Nero. Гроздето произхожда от хълмовете около Barbarano във Vicenza, където лозята са разположени върху почви, съчетаващи древна вулканична земя, богата на минерали, и глина. Лозите се отглеждат по системата Guyot с кордон сперенато.

Винификацията започва с нежно пресоване, при което се извлича само свободно течащият сок. Следва криомацерация преди ферментацията, която подпомага извличането на първичните аромати от гроздето. Ферментацията се извършва в термоконтролирани стоманени съдове, а след това виното отлежава няколко месеца в стоманени съдове върху собствените си дрожди.

Rosapasso има ярък, прозрачен розов цвят, плодов аромат с елегантни нотки на ягоди и череша, а вкусът е сапиден, мек и хармоничен, с приятно горчив финал. Алкохолното съдържание е 12%, а препоръчителната температура на сервиране е 9–10°C.

Rosapasso се отличава с това, че е произведено от 100% Pinot Nero, използван за създаването на елегантно розе с ясно изразен плодов характер. Особено важна за ароматния профил е криомацерацията преди ферментацията, която производителят използва за по-добро извличане на първичните аромати и получаване на по-дефинирани, деликатни и плодови нюанси.

Допълнително предимство е произходът от Colline di Barbarano, където комбинацията от вулканични минерални почви и глина допринася за характера на гроздето. Отлежаването няколко месеца върху собствените дрожди придава на виното структура и допринася за неговата мекота и хармоничност.

Изберете Rosapasso Pinot Nero IGT Veneto, ако търсите елегантно италианско розе с изразен плодов характер и мек, хармоничен вкус. Произведено от 100% Pinot Nero, то съчетава ароматни нотки на ягоди и череша с приятна свежест и деликатен горчив финал.

Rosapasso е особено универсално вино – може да се поднесе като аперитив в топла лятна вечер или да допълни различни леки ястия, включително риба, морски дарове, паста и деликатни ризото.

Какъв тип вино е Rosapasso? Rosapasso е италианско розе вино с категория IGT Veneto.

От какъв сорт грозде е произведено? Произведено е от 100% Pinot Nero.

Откъде произхожда Rosapasso? Гроздето произхожда от Colline di Barbarano, Vicenza, Veneto, Италия.

Какъв е алкохолният градус? Алкохолното съдържание е 12% об.

Какъв е цветът на Rosapasso? Виното има ярък и прозрачен розов цвят.

Какъв е ароматът на Rosapasso? Ароматът е плодов, с елегантни нотки на ягоди и череша.

Какъв е вкусът на виното? Вкусът е сапиден, мек и хармоничен, с приятно горчив финал.

Как се произвежда Rosapasso? Гроздето преминава през нежно пресоване и криомацерация преди ферментацията. Ферментацията се извършва в термоконтролирани стоманени съдове, след което виното отлежава няколко месеца върху собствените си дрожди.

С какви храни се комбинира? Подходящо е като аперитив и с предястия, риба, морски дарове, паста и деликатни ризото. Подходящо е и с бели меса.

На каква температура се сервира? Препоръчителната температура на сервиране е 9–10°C.

Какъв е произходът на почвите, върху които расте Pinot Nero за Rosapasso? Лозята са върху почви, съчетаващи древна вулканична земя, богата на минерали, и глина, с добро задържане на нощната влага и добър дренаж.

В каква разфасовка се предлага? Стандартната бутилка е 750 ml.